Matusalemme-Olivenöl: das native Öl des tausendjährigen Baums
Aus dem Garten des Majestic Palace Sorrento stammt Matusalemme, ein italienisches natives Olivenöl extra, gewonnen aus den jahrhundertealten Olivenbäumen des Hotels, darunter ein majestätisches tausendjähriges Exemplar.
Im Herzen des Gartens des Majestic Palace Sorrento wächst ein lebendiges Erbe: jahrhundertealte Olivenbäume, die seit Generationen über die Halbinsel von Sorrent wachen. Unter ihnen ragt ein majestätisches tausendjähriges Exemplar heraus, ein stiller Zeuge von mehr als tausend Jahren Geschichte. Aus diesen Bäumen entsteht Matusalemme, das native Olivenöl extra, das den Namen der Langlebigkeit und der Erinnerung trägt.
Die Ernte erfolgt von Hand, im Rhythmus der Natur, und die Oliven werden innerhalb weniger Stunden kalt gepresst, um ihre Aromen und Eigenschaften unversehrt zu bewahren. Das Ergebnis ist ein natives Öl von goldgrüner Farbe, mit fruchtigen Noten, einem krautigen Hauch und einem leicht pfeffrigen Abgang, der von der Großzügigkeit der kampanischen Erde erzählt.
Matusalemme ist nicht nur ein Würzmittel, sondern der authentische Ausdruck der Verbindung zwischen dem Majestic Palace und seinem Garten. Derselbe Gemüsegarten, der die mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Küche Don Geppi beliefert, hütet auch diese Olivenbäume, in einem tugendhaften Kreislauf, in dem sich Gastlichkeit, Gastronomie und Natur verflechten.
Matusalemme-Öl zu kosten bedeutet, Jahrhunderte der Geschichte auf den Tisch zu bringen: ein Spritzer über einem traditionellen Gericht, und plötzlich erwacht der authentische Geschmack der Küste von Sorrent zum Leben.
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Die Ernte erfolgt von Hand, im Rhythmus der Natur, und die Oliven werden innerhalb weniger Stunden kalt gepresst, um ihre Aromen und Eigenschaften unversehrt zu bewahren. Das Ergebnis ist ein natives Öl von goldgrüner Farbe, mit fruchtigen Noten, einem krautigen Hauch und einem leicht pfeffrigen Abgang, der von der Großzügigkeit der kampanischen Erde erzählt.
Matusalemme ist nicht nur ein Würzmittel, sondern der authentische Ausdruck der Verbindung zwischen dem Majestic Palace und seinem Garten. Derselbe Gemüsegarten, der die mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Küche Don Geppi beliefert, hütet auch diese Olivenbäume, in einem tugendhaften Kreislauf, in dem sich Gastlichkeit, Gastronomie und Natur verflechten.
Matusalemme-Öl zu kosten bedeutet, Jahrhunderte der Geschichte auf den Tisch zu bringen: ein Spritzer über einem traditionellen Gericht, und plötzlich erwacht der authentische Geschmack der Küste von Sorrent zum Leben.