Olio Matusalemme: l'extravergine dell'ulivo millenario
Dal giardino del Majestic Palace Sorrento nasce Matusalemme, un olio extravergine d'oliva italiano prodotto dagli ulivi secolari dell'hotel, tra cui un maestoso esemplare millenario.
Nel cuore del giardino del Majestic Palace Sorrento cresce un patrimonio vivente: ulivi secolari che da generazioni vegliano sulla Penisola Sorrentina. Tra loro spicca un maestoso esemplare millenario, testimone silenzioso di oltre mille anni di storia. Da questi alberi nasce Matusalemme, l'olio extravergine d'oliva che porta il nome della longevità e della memoria.
La raccolta avviene a mano, seguendo i ritmi della natura, e le olive vengono molite a freddo entro poche ore per preservarne intatti profumi e proprietà. Il risultato è un extravergine dal colore verde dorato, con note fruttate, un tocco erbaceo e un finale leggermente piccante che racconta la generosità della terra campana.
Matusalemme non è soltanto un condimento, ma l'espressione autentica del legame tra il Majestic Palace e il suo giardino. Lo stesso orto che rifornisce la cucina stellata Don Geppi custodisce questi ulivi, in un ciclo virtuoso in cui ospitalità, gastronomia e natura si intrecciano.
Assaporare l'olio Matusalemme significa portare a tavola secoli di storia: un filo d'olio su un piatto della tradizione ed ecco che il sapore autentico della Costiera Sorrentina prende vita.
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La raccolta avviene a mano, seguendo i ritmi della natura, e le olive vengono molite a freddo entro poche ore per preservarne intatti profumi e proprietà. Il risultato è un extravergine dal colore verde dorato, con note fruttate, un tocco erbaceo e un finale leggermente piccante che racconta la generosità della terra campana.
Matusalemme non è soltanto un condimento, ma l'espressione autentica del legame tra il Majestic Palace e il suo giardino. Lo stesso orto che rifornisce la cucina stellata Don Geppi custodisce questi ulivi, in un ciclo virtuoso in cui ospitalità, gastronomia e natura si intrecciano.
Assaporare l'olio Matusalemme significa portare a tavola secoli di storia: un filo d'olio su un piatto della tradizione ed ecco che il sapore autentico della Costiera Sorrentina prende vita.