Gambero Rosso: tra i nove migliori cocktail bar d'albergo d'Italia
Nella Guida Bar d'Italia 2020 del Gambero Rosso il Dry Martini del Majestic Palace entra tra i nove migliori cocktail bar d'albergo del Paese, nell'anno in cui la categoria viene istituita.
Nel 2020 la Guida Bar d'Italia del Gambero Rosso ha fatto una cosa che non aveva mai fatto prima: ha istituito una categoria dedicata ai migliori cocktail bar d'albergo. Fino a quel momento i bar degli hotel finivano schiacciati tra la colazione e il servizio ai piani, come se il bancone di un albergo non potesse avere una sua dignità.
In quella prima selezione sono entrati nove indirizzi in tutta Italia. Uno è il Dry Martini by Javier de las Muelas del Majestic Palace Hotel, tra la main hall invernale e la terrazza estiva.
Essere scelti nell'anno zero di una categoria ha un significato diverso dal vincere un premio consolidato: significa essere stati tra gli esempi che hanno convinto una guida nazionale che quella categoria doveva esistere.
Il metodo del Gambero Rosso, del resto, non premia il colpo di scena: valuta l'offerta complessiva di un locale, la sua coerenza nel tempo, la qualità di ciò che c'è nel bicchiere e intorno al bicchiere. È una misura di solidità, più che di moda.
Guardando indietro, il 2020 è stato un anno di svolta su due fronti: il riconoscimento della guida e, qualche mese dopo, il titolo di Cocktail Bar dell'Anno ai Food and Travel Italia Awards.
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In quella prima selezione sono entrati nove indirizzi in tutta Italia. Uno è il Dry Martini by Javier de las Muelas del Majestic Palace Hotel, tra la main hall invernale e la terrazza estiva.
Essere scelti nell'anno zero di una categoria ha un significato diverso dal vincere un premio consolidato: significa essere stati tra gli esempi che hanno convinto una guida nazionale che quella categoria doveva esistere.
Il metodo del Gambero Rosso, del resto, non premia il colpo di scena: valuta l'offerta complessiva di un locale, la sua coerenza nel tempo, la qualità di ciò che c'è nel bicchiere e intorno al bicchiere. È una misura di solidità, più che di moda.
Guardando indietro, il 2020 è stato un anno di svolta su due fronti: il riconoscimento della guida e, qualche mese dopo, il titolo di Cocktail Bar dell'Anno ai Food and Travel Italia Awards.